Phenolics from monofloral honeys protect human erythrocyte membranes against oxidative damage
Anno: 2012
Rivista: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
Autori/autrici: José M., Alvarez Suarez; Giampieri, Francesca; Ana M., González Paramás; Damiani, Elisabetta; Astolfi, Paola; Gregorio Martinez, Sanchez; Bompadre, Stefano; José L., Quiles; Celestino Santos, Buelga; Battino, Maurizio
Lingua: ENG
Classificazione IRIS: 1.1 Articolo in rivista
Scheda completa IRIS: https://iris.univpm.it/handle/11566/73271
Citazioni:
Phenolics from monofloral honeys protect human erythrocyte membranes against oxidative damage / José M., Alvarez Suarez; Giampieri, Francesca; Ana M., González Paramás; Damiani, Elisabetta; Astolfi, Paola; Gregorio Martinez, Sanchez; Bompadre, Stefano; José L., Quiles; Celestino Santos, Buelga; Battino, Maurizio. - In: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY. - ISSN 0278-6915. - 50:(2012), pp. 1508-1516. [10.1016/j.fct.2012.01.042]

The strawberry: Composition, nutritional quality, and impact on human health
Anno: 2012
Rivista: NUTRITION
Autori/autrici: Giampieri, Francesca; Sara, Tulipani; Josè M., Alvarez Suarez; Josè L., Quiles; Mezzetti, Bruno; Battino, Maurizio
Lingua: ENG
Classificazione IRIS: 1.1 Articolo in rivista
Scheda completa IRIS: https://iris.univpm.it/handle/11566/73469
Citazioni:
The strawberry: Composition, nutritional quality, and impact on human health / Giampieri, Francesca; Sara, Tulipani; Josè M., Alvarez Suarez; Josè L., Quiles; Mezzetti, Bruno; Battino, Maurizio. - In: NUTRITION. - ISSN 0899-9007. - 28:(2012), pp. 9-19. [10.1016/j.nut.2011.08.009]

Antiossidanti e piccoli frutti
Anno: 2012
Rivista: ADI MAGAZINE
Autori/autrici: Battino, Maurizio; Giampieri, Francesca
Lingua: ITA
Classificazione IRIS: 1.1 Articolo in rivista
Scheda completa IRIS: https://iris.univpm.it/handle/11566/82638
Citazioni:
Antiossidanti e piccoli frutti / Battino, Maurizio; Giampieri, Francesca. - In: ADI MAGAZINE. - ISSN 2280-6830. - STAMPA. - 16:4(2012), pp. 263-266.

Ether-soluble Phenolic Fraction from Monofloral Honey Protect Human Erythrocyte against Oxidative Damage.
Anno: 2011
Autori/autrici: ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Giampieri, Francesca; Ana M., González Paramás; Sara, Tulipani; Celestino Santos, Buelga; Jose L., Quiles; Battino, Maurizio
Lingua: ENG
Classificazione IRIS: 4.3 Poster
Scheda completa IRIS: https://iris.univpm.it/handle/11566/81407
Citazioni:
Ether-soluble Phenolic Fraction from Monofloral Honey Protect Human Erythrocyte against Oxidative Damage / ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Giampieri, Francesca; Ana M., González Paramás; Sara, Tulipani; Celestino Santos, Buelga; Jose L., Quiles; Battino, Maurizio. - STAMPA. - (2011). (Intervento presentato al convegno 5th InternationalConference on Polyphenols and Health (ICPH) tenutosi a Sitges-Barcellona (Spain) nel 17th to 20th October 2011).

Strawberry Polyphenols Attenuate Ethanol-Induced Gastric Lesions in Rats by Activation of Antioxidant Enzymes and Attenuation of MDA Increase.
Anno: 2011
Rivista: PLOS ONE
Autori/autrici: Alvarez Suarez, Jm; Dekanski, D; Ristić, S; Radonjić, Nv; Petronijević, Nd; Giampieri, Francesca; Astolfi, Paola; González Paramás, Am; Santos Buelga, C; Tulipani, S; Quiles, Jl; Mezzetti, Bruno; Battino, Maurizio
Lingua: ENG
Classificazione IRIS: 1.1 Articolo in rivista
Scheda completa IRIS: https://iris.univpm.it/handle/11566/63394
Citazioni:
Strawberry Polyphenols Attenuate Ethanol-Induced Gastric Lesions in Rats by Activation of Antioxidant Enzymes and Attenuation of MDA Increase / Alvarez Suarez, Jm; Dekanski, D; Ristić, S; Radonjić, Nv; Petronijević, Nd; Giampieri, Francesca; Astolfi, Paola; González Paramás, Am; Santos Buelga, C; Tulipani, S; Quiles, Jl; Mezzetti, Bruno; Battino, Maurizio. - In: PLOS ONE. - ISSN 1932-6203. - 6(10):(2011), p. e25878. [10.1371/journal.pone.0025878]
Abstract:
Gli estratti polifenolici di differenti varietà di fragole sono in grado di proteggere la mucosa gastrica dall'insulto provocato dall'etanolo limitando gli eventi ulcerosi da questo indotti. L'attività protettiva si esplica tramite l'attivazione di specifici enzimi antiossidanti.

Quality, nutritional quality and nutraceutical value as a new task for strawberry breeding
Anno: 2010
Autori/autrici: Diamanti, Jacopo; Capocasa, Franco; Giampieri, Francesca; Battino, Maurizio; Mezzetti, Bruno
Lingua: ENG
Classificazione IRIS: 4.2 Abstract in Atti di convegno
Scheda completa IRIS: https://iris.univpm.it/handle/11566/81775
Citazioni:
Quality, nutritional quality and nutraceutical value as a new task for strawberry breeding / Diamanti, Jacopo; Capocasa, Franco; Giampieri, Francesca; Battino, Maurizio; Mezzetti, Bruno. - STAMPA. - 2:(2010), p. 41(S01.267). (Intervento presentato al convegno 28th International Horticultural Congress tenutosi a Lisbona, Portogallo nel August 22-27, 2010).

Estudio de la capacidad para secuestrar radicales libres, producción de hidroperóxidos y de la capacidad antioxidante total en mieles monoflorales cubanas.
Anno: 2010
Autori/autrici: ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; S., Tulipani; S., Romandini; Giampieri, Francesca; Bompadre, Stefano; Battino, Maurizio
Lingua: SPA
Classificazione IRIS: 4.3 Poster
Scheda completa IRIS: https://iris.univpm.it/handle/11566/81411
Citazioni:
Estudio de la capacidad para secuestrar radicales libres, producción de hidroperóxidos y de la capacidad antioxidante total en mieles monoflorales cubanas / ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; S., Tulipani; S., Romandini; Giampieri, Francesca; Bompadre, Stefano; Battino, Maurizio. - (2010). (Intervento presentato al convegno II Congreso FESNA tenutosi a Barcelona, España nel 3-5 Marzo de 2010).

Strawberry nutritional quality
Anno: 2010
Autori/autrici: Battino, Maurizio; Romandini, S; Giampieri, Francesca; ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Bompadre, Stefano; Mezzetti, Bruno
Lingua: ENG
Classificazione IRIS: 4.3 Poster
Scheda completa IRIS: https://iris.univpm.it/handle/11566/82002
Citazioni:
Strawberry nutritional quality / Battino, Maurizio; Romandini, S; Giampieri, Francesca; ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Bompadre, Stefano; Mezzetti, Bruno. - STAMPA. - (2010), pp. 206-207. (Intervento presentato al convegno VIII Barcelona International Conference on the Mediterranean Diet tenutosi a Barcelona (Spain) nel March 24-25, 2010).

Strawberry nutritional quality (NQ) & human health impact
Anno: 2010
Autori/autrici: Battino, Maurizio; Tulipani, S; Romandini, S; Giampieri, Francesca; ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Capocasa, Franco; Diamanti, Jacopo; Mezzetti, Bruno
Lingua: ENG
Classificazione IRIS: 4.2 Abstract in Atti di convegno
Scheda completa IRIS: https://iris.univpm.it/handle/11566/81777
Citazioni:
Strawberry nutritional quality (NQ) & human health impact / Battino, Maurizio; Tulipani, S; Romandini, S; Giampieri, Francesca; ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Capocasa, Franco; Diamanti, Jacopo; Mezzetti, Bruno. - STAMPA. - 2:(2010), p. 14 (S01.034). (Intervento presentato al convegno 28th International Horticultural Congress tenutosi a Lisbona, Portogallo nel August 22-27, 2010).

Evaluación del efecto sobre la oxidacion proteica del consumo agudo y a largo plazo de diferentes variedades de fresas en pacientes sanos
Anno: 2010
Autori/autrici: S., Romandini; S., Tulipani; Giampieri, Francesca; ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Diamanti, Jacopo; Battino, Maurizio
Lingua: SPA
Classificazione IRIS: 4.3 Poster
Scheda completa IRIS: https://iris.univpm.it/handle/11566/81412
Citazioni:
Evaluación del efecto sobre la oxidacion proteica del consumo agudo y a largo plazo de diferentes variedades de fresas en pacientes sanos / S., Romandini; S., Tulipani; Giampieri, Francesca; ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Diamanti, Jacopo; Battino, Maurizio. - (2010). (Intervento presentato al convegno II Congreso FESNA tenutosi a Barcelona, España nel 3-5 Marzo de 2010).

Chemical Composition of Several monofloral Cuban Honeys and its Correlation with color and their Antioxidant Capacity.
Anno: 2010
Autori/autrici: ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Stefania, Romandini; Giampieri, Francesca; Alexis Vidal, Novoa; Battino, Maurizio
Lingua: ENG
Classificazione IRIS: 4.3 Poster
Scheda completa IRIS: https://iris.univpm.it/handle/11566/81409
Citazioni:
Chemical Composition of Several monofloral Cuban Honeys and its Correlation with color and their Antioxidant Capacity / ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Stefania, Romandini; Giampieri, Francesca; Alexis Vidal, Novoa; Battino, Maurizio. - (2010). (Intervento presentato al convegno International Symposium on Authenticity and Quality of Bee Products and the 2nd World Symposium on honeydew Honey tenutosi a Chania, Crete, Greece nel 7-10th April 2010).

Antioxidant and antimicrobial capacity of several monofloral Cuban honeys and their correlation with color, polyphenol content and other chemical compounds
Anno: 2010
Rivista: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
Autori/autrici: ALVAREZ SUAREZ, Jm; Tulipani, S; Díaz, D; Estevez, Y; Romandini, S; Giampieri, F; Damiani, Elisabetta; Astolfi, Paola; Bompadre, Stefano; Battino, Maurizio
Lingua: ENG
Classificazione IRIS: 1.1 Articolo in rivista
Scheda completa IRIS: https://iris.univpm.it/handle/11566/34645
Citazioni:
Antioxidant and antimicrobial capacity of several monofloral Cuban honeys and their correlation with color, polyphenol content and other chemical compounds / ALVAREZ SUAREZ, Jm; Tulipani, S; Díaz, D; Estevez, Y; Romandini, S; Giampieri, F; Damiani, Elisabetta; Astolfi, Paola; Bompadre, Stefano; Battino, Maurizio. - In: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY. - ISSN 0278-6915. - 48:(2010), pp. 2490-2499.

Assessment and improvement of nutritional and antioxidant features of strawberries for their use in healthy diets
Anno: 2006
Autori/autrici: Battino, Maurizio; Capocasa, Franco; Costantini, E; Giampieri, Francesca; Tulipani, S; Spadoni, T; Mezzetti, Bruno
Lingua: ENG
Classificazione IRIS: 4.3 Poster
Scheda completa IRIS: https://iris.univpm.it/handle/11566/82001
Citazioni:
Assessment and improvement of nutritional and antioxidant features of strawberries for their use in healthy diets / Battino, Maurizio; Capocasa, Franco; Costantini, E; Giampieri, Francesca; Tulipani, S; Spadoni, T; Mezzetti, Bruno. - STAMPA. - (2006), p. 165. (Intervento presentato al convegno VI Barcelona International Congress on the Mediterranean Diet tenutosi a Barcelona (Spain) nel March 8-9, 2006).